Das Maurivin^TM Portfolio wurde über 30 Jahre hinweg entwickelt. Es war ursprünglich das Ergebnis der wachsenden Beliebtheit von Weinstilen der Neuen Welt.

Weinhersteller suchten Lösungen für Hefen und Zusätze, die Verbrauchern ein Weinerlebnis bieten, das sich von den traditionell in Europa produzierten Weinstilen unterscheidet.

Das Maurivin Sortiment wurde speziell entwickelt, um allen Weinherstellern zu ermöglichen, Charakteristiken wie körperreiche, ausdrucksstarke, fruchtige Geschmacksnoten und einen höheren Alkoholgehalt zu erzielen - alles Kennzeichen für Weine aus der Neuen Welt. Das schnell wachsende Verbraucherinteresse und die Nachfrage bedeuteten, dass Weinhersteller ihre Techniken und Zutatenauswahl anpassen und weiterentwickeln mussten, um in der Lage zu sein höhere Volumen mit mehr Konsistenz zu produzieren.

Dieses Phänomen bewirkte die Entstehung von weltweit beliebten Weinsorten mit einem unverwechselbarem Charakter. Dieser Trend ist weiterhin stark und zieht weltweit immer mehr Weinhersteller an, die jenseits ihrer traditionellen Stile diversifizieren wollen.